Rencontrer nos agriculteurs - Katie

Cette semaine, rencontrez Katie, une jeune agricultrice Galloise qui travaille dans la ferme familiale. Elle souligne l'importance d'avoir une relation en symbiose avec la terre. Katie élève ses animaux selon des normes élevées de qualité, pour produire une viande exceptionnelle, l’agneau Gallois IGP. Elle estime que la viande galloise est vraiment unique grâce aux techniques d’élevage et à l'environnement gallois exceptionnel.