Steaks De Gigot D'agneau Poêlés, Olives, Ail Et Romarin

Ingredients

  • 4 Steaks de gigot d'agneau gallois
  • 5 ml (1 cuil. à café) Huile d'olive
  • 2 Gousses d'ail, coupées en tranches
  • 2 Brins de romarin, avec les feuilles d'un brin grossièrement hachées
  • Assaisonnement
  • Poignée d'olives marinées variées

Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et ajouter l'ail et le romarin. Remuer pour que la poêle s'imprègne des différentes saveurs.
  2. Ajouter les steaks d'agneau et les faire cuire pendant 3 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson à point, puis ajouter une poignée d'olives et servir

  3. Servir avec des pommes de terre sautées et des légumes de saison.

Information

Pour 4
Temps de caisson

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